Todo empezó en Santiago de Compostela, España, cuando Eugenio López y su familia emigran para Argentina en busca de nuevos horizontes. Luego de tener una panadería, en el año 1951, Don Eugenio López y su esposa Doña Irma Elsa de Grillo inauguran un local en el barrio de Caballito, transformándose así en una de las primeras fábricas de pastas frescas de toda la Argentina. En 1971, se trasladan al barrio de Lugano, donde inauguran “Nuestra Señora del Rosario”, fábrica modelo de pastas que hasta el día de hoy se mantiene como pionera en la elaboración de pastas a la vista, sobre el centro comercial de la calle Chilavert. Hoy su hijo y nietos continúan el sueño de los abuelos.
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